LOG IN

IF YOU HAVE A MYBESTCOOK ACCOUNT AS A CHEF, YOU CAN LOG IN HERE.

Please fill in your email address.
Please fill in your password.

LOG IN

YOU CAN LOGIN WITH YOUR FACEBOOK ACCOUNT HERE

RATE CHEF

HOW DO YOU VALUE THIS CHEF IN THE FOLLOWING ASPECTS?

CANCEL SUBMIT

RATING

2.4

2.4

2.5

2.4

2.4

GÖKHAN ÇATMAZ

member since

2015-10-19 03:51:29

cuisine type

italian, turkish, french

Fırınlanmış Bıldırcın ve Patates Confit

Fırınlanmış Bıldırcın karamelize edilmiş soğan ve tereyağı ile uzun süre yavaş ateşte pişirilmiş patates confit ile beraber

Kuzu Sırtı

Rulo sarılmış kuzu sırtı, patates püresi ve çektirilmiş kuzu kemiği suyu ile beraber.

Beef Wellington

Milföy hamuruna sarılmış dana eti, Duxelle Mantar (Püre haline getirilmiş mantar) ve tavada iz verilmiş dana eti milföy hamuruna sarılarak fırında pişirilir.

Sotelenmiş kök sebzeler ve patates ile servis edilir.

Profiterole

Klasik Fransız Pate Choux hamuru pastacı kreması ile doldurulur ve çikolata sosa batırılarak servis edilir.

Want to create your own chef profile highlighting your special dishes and receive ratings and reviews?